Skip to content

Sokobanja arrow SOKOBANJSKI FORUMarrow Zdravlje, wellness, ishranaarrow E211 - natrijum benzoat
12 Avgust, 2022, 07:56:34 am *
Dobrodosli, Gost. Molim vas prijavite se ili se registrujte.

Prijavite se korisnickim imenom, lozinkom i duzinom sesije
 
   Pocetna   Pomoc Kalendar Prijava Registracija  

Stranice: 1   Idi dole
  Stampaj  
Autor Tema: E211 - natrijum benzoat  (Procitano 9255 puta)
0 clanova i 1 gost pregledaju ovu temu.
Sale-X
Administrator
Vodeæi tim
*****

Karma: +82/-9
Van mreze Van mreze

Pol: Muskarac
Poruke: 7768


WWW
« Odgovor #1 poslato: 18 Decembar, 2009, 05:21:30 pm »



Sacuvana
« Odgovor #1 poslato: 18 Decembar, 2009, 05:21:30 pm »

 Sacuvana
Sale-X
Administrator
Vodeæi tim
*****

Karma: +82/-9
Van mreze Van mreze

Pol: Muskarac
Poruke: 7768


WWW
« poslato: 18 Decembar, 2009, 05:02:24 pm »

E211 - natrijum benzoat

Natrijum benzoat se koristi kao konzervans u napicima, kojima obezbeðuje stabilnost. On se, meðutim, pokazao kao kontroverzni aditiv, jer su nedavna istraživanja upozorila na moguæe posledice njegovog korišæenja po zdravlje. "Koka-Kola", meðutim podseæa da su i Uprava Evropske unije za ispravnost hrane (EFSA) i britanska Agencija za prehrambene standarde (FSA) proglasile taj aditiv bezbednim.

Prošlogodišnja ispitivanja nauènika Pitera Pipera (Peter) s britanskog Univerziteta u Šefildu povezuju natrijum benzoat s ošteæenjem æelija. On je ispitivao uticaj natrijum benzoata na æelije kvasca i otkrio da taj konzervans podstièe proizvodnju radikala slobodnih radikala, koje je nekoliko istraživanja povezalo s pojavom ozbiljnih oboljenja i starenjem uopšte.

Pokazalo se da benzoat napada mitohondrije æelija, uništava njihovu sposobnost spreèavanja oslobaðanja kiseonika koji formira slobodne radikale. Chelije kvasca su korišæene zbog njihove sliènosti s æelijama èoveka, ali do sada nisu obavljena istraživanja na ljudima.



« Poslednja izmena: 19 Decembar, 2009, 12:30:41 am Sale-X » Sacuvana
   

 Sacuvana
Stranice: 1   Idi gore
  Stampaj  
 
Prebaci se na:  

Pokrece MySQL Pokrece PHP Powered by SMF 1.1.9 | SMF © 2006, Simple Machines LLC
Joomla Bridge by JoomlaHacks.com
Ispravan XHTML 1.0! Ispravan CSS!

Statistika

Na sajtu su trenutno 0 gost/a i 0 clan/a.
mod_vvisit_counterDanas154
mod_vvisit_counterJuce227
mod_vvisit_counterOve nedelje1306
mod_vvisit_counterOvog meseca2826