Pozdrav svima na forumu, evo i ja nesto da doprinesem sto se tice recepata...evo npr. jedan zanimljiv koji je koristan za zdravlje:
Rižoto od osliæa s karijem
Potrebni sastojci (za 4 osobe):
40 dag ( dekagrami ) pirinèa
40 dag ( dekagrami ) oèišæenog osliæa
1 dl maslinova ulja
so, biber
beli luk
peršun
po želji malo putera
sok od limuna
malo karija
Nacin pripreme rizota kao:
http://www.infostar.rs/delatnost/index/ugostiteljstvo/zdrava-hrana
Na zagrejanom maslinovom ulju malo propržimo na kockice izrezanog osliæa. Kada požuti izvadimo ga i na tom ulju propržimo beli luk uz dodatak soli i bibera. Dodamo osliæ, pirinaè i malo karija. Povežemo s malo putera, poprskamo limunovim sokom i ukrasimo peršunovim listom.